„Winter-Auszeit“

Intro: Brot und Butter    

1. Amuse Gueule: „Heide-Tapas“
2. „King Prawn“, In drei Varianten, Mango, geschmorter Lauch, Zitronengras
3. „Labskaus“ neu Interpretiert, geräucherte Short-Ribs, Beete
4. Geschmorter Kalbs-Rollbraten, Jus, Brokkoli, Dörrpflaume, Schmelzkartoffel
5. Sonnenblumencreme, Sonnenblumenkerneis, Aprikose

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• Kleiner Auszug der Getränkepreise:
• Mineralwasser 0,75L=2,50€
• Bio Brause, Coca Cola etc. 0,33L= 1,50€
• Fein Abgestimmte Winzerweine Flaschenpreise= zwischen 10-20€
• Offene Weine auch Glasweise
• Bier vom Fass= 0,33L=3,00€