Sommer Aromen

Intro: Brot und Butter    

1. Amuse Gueule: „Heide-Tapas“
2. Glasierter Schweinebauch vom Moorweghof, Ananassenf, rote Perlzwiebeln
3. Geschmorte und gekochte Bohnen mit Bardowicker Erbsen und Pistazie
4. Hirschrücken aus der Heide, Jus, Lavendelöl, gegrillter Rotkohl, eingelegte Kräuter
5. Stachelbeere, Joghurt, Holunder, Johannisbeerholz

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• Kleiner Auszug der Getränkepreise:
• Mineralwasser 0,75L=2,50€
• Bio Brause, Coca Cola etc. 0,33L= 1,50€
• Fein Abgestimmte Winzerweine Flaschenpreise= zwischen 10-20€
• Offene Weine auch Glasweise
• Bier vom Fass= 0,33L=3,00€