Kochen @ Home´s Sommermenü
Intro: Brot und Butter
- Amuse Gueule: „Heide-Tapas“
- Baby-Calamaris, Weißweinschaum, Dattelspitzkohl, Rauchmandel, Süßkartoffel
- Knusper-Spanferkelrücken, Jus, eingelegter Pfirsich, Linsen und bunte Beete
- Kalbsfilet, Meerrettichschaum, grüne Graupen, Baby-Spinat, krosse Austernpilze, Chia
- Vanillemousse, Olivenöleis, Nuss-Butter-Crumble, Fichtensprossen (selbst eingelegt)
——————————————————————
- Kleiner Auszug der Getränkepreise:
- Mineralwasser 0,75L=2,50€
- Bio Brause, Coca Cola etc. 0,33L= 1,50€
- Fein Abgestimmte Winzerweine Flaschenpreise= zwischen 10-20€
- Offene Weine auch Glasweise
- Bier vom Fass= 0,33L=3,00€
Ausverkauft!