Kochen @ Home´s Sommermenü

Intro: Brot und Butter    

1. Amuse Gueule: „Heide-Tapas“
2. Baby-Calamaris, Weißweinschaum, Dattelspitzkohl, Rauchmandel, Süßkartoffel
3. Knusper-Spanferkelrücken, Jus, eingelegter Pfirsich, Linsen und bunte Beete
4. Kalbsfilet, Meerrettichschaum, grüne Graupen, Baby-Spinat, krosse Austernpilze, Chia
5. Vanillemousse, Olivenöleis, Nuss-Butter-Crumble, Fichtensprossen (selbst eingelegt)

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• Kleiner Auszug der Getränkepreise:
• Mineralwasser 0,75L=2,50€
• Bio Brause, Coca Cola etc. 0,33L= 1,50€
• Fein Abgestimmte Winzerweine Flaschenpreise= zwischen 10-20€
• Offene Weine auch Glasweise
• Bier vom Fass= 0,33L=3,00€