Ente, Marone &Co.
Intro: Brot und Butter
- Amuse Gueule: „Heide-Tapas“
- Cannelloni mit Wildragout, Wilde Pilze, Petersilienwurzel
- Schwarzwurzel mit Marone, Endivie und Pinienkernöl
- Zweierlei von der Ente aus Wistedt, Jus, Steckrübe und Rosenkohl
- Schwarz fermentierte Äpfel, Brandy-Karamellsoße, Pekannüsse
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- Kleiner Auszug der Getränkepreise:
- Mineralwasser 0,75L=2,50€
- Bio Brause, Coca Cola etc. 0,33L= 1,50€
- Fein Abgestimmte Winzerweine Flaschenpreise= zwischen 10-20€
- Offene Weine auch Glasweise
- Bier vom Fass= 0,33L=3,00€
Ausverkauft!
