Das Winter Menü 2025

Intro: Brot und Butter    

1. Amuse Gueule: „Heide-Tapas“
2. Kottelet von der Nordsee Seezunge, Grünkohl, Kartoffel-Dumplings, Speck
3. Asiatische Gans, Gänseravioli, Violettes Curry, Rotkohl
4. Kalbsfilet, Jus, Riesling Soße, „Dampfnudel“, Süßkartoffel, Bohnencassoulet, Vanille Staudensellerie
5. Mandarine, Pastinake, weiße Schokolade

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• Kleiner Auszug der Getränkepreise:
• Mineralwasser 0,75L=2,50€
• Bio Brause, Coca Cola etc. 0,33L= 1,50€
• Fein Abgestimmte Winzerweine Flaschenpreise= zwischen 10-20€
• Offene Weine auch Glasweise
• Bier vom Fass= 0,33L=3,00€