„Winter Heide 2026“

Intro: Brot und Butter    

1. Amuse Gueule: „Heide-Tapas“
2. Kohlrabi, geröstete Hefe, Zwiebelsaft, süß-sauer Kohlrabi
3. Knuspriges Wildgeflügel, 3 Tage gegarte bunte Beete, Meerrettichcreme
4. Hirschrücken aus der Heide, Jus, Petersilienwurzel, Grünkohl
5. Mandarinen Kugeln, Tigernuss, Ziegenjoghurt ( auch ohne)

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• Kleiner Auszug der Getränkepreise:
• Mineralwasser 0,75L=2,50€
• Bio Brause, Coca Cola etc. 0,33L= 1,50€
• Fein Abgestimmte Winzerweine Flaschenpreise= zwischen 10-20€
• Offene Weine auch Glasweise
• Bier vom Fass= 0,33L=3,00€