Wald-und Wiesen Gerichte
Intro: Brot und Butter
- Amuse Gueule: „Heide-Tapas“
- Mai-Scholle, Löwenzahn, Radieschen, Radieschensamen
- Kohlrabi als Hauptdarsteller, weißer Mohn, Sauerteigcreme und Croutons
- Rinderbrust mit Schokolade und Malaga-Sauce, Hirse, Balsamico Zwiebeln
- Kiefern-Nadeleis mit Kräutern und Waldmeister
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- Kleiner Auszug der Getränkepreise:
- Mineralwasser 0,75L=2,50€
- Bio Brause, Coca Cola etc. 0,33L= 1,50€
- Fein Abgestimmte Winzerweine Flaschenpreise= zwischen 10-20€
- Offene Weine auch Glasweise
- Bier vom Fass= 0,33L=3,00€
