So gut schmeckt der Herbst!
Intro: Brot und Butter
- Selbstgemachte grüne Tortellini, Chorizio, Baby-Spinat, Kräutersud, Parmesan
- Confierter See-Saibling, Beure blanc, Kohlrabi, Creme fraiche, Petersilie-Öl
- Knuspriger Iberico-Schweinebauch, Bohnen, Birne, Bohnenkraut
- Pulpo, rote Glasnudeln, asiatischer Sud, schwarzer Knoblauch
- Rehrücken, Haselnuss, Jus, Sellerie-Creme, Mini Möhre, Bimi und Brezel-Knödel
- Kürbis Cheesecake, grüner Apfel, Lavendel, Vanilleeis-Kürbisöl
Ausverkauft!