Feldmiete und Eingemachtes!
Intro: Brot und Butter
- Amuse Gueule: „Heide-Tapas“
- Steckrübe mit Bienenpollen Garum, Ananas und flower sprouts
- Heideforelle, Wachholdermajonaise, Portulak, Hafer
- Gefüllter Wildschweinrücken, Jus, Grünkohl, Kartoffelrisotto, Rieslingtrauben
- Gebackene Camembertbällchen, Preiselbeersorbet, Birne, Mandel-Miso
——————————————————————
- Kleiner Auszug der Getränkepreise:
- Mineralwasser 0,75L=2,50€
- Bio Brause, Coca Cola etc. 0,33L= 1,50€
- Fein Abgestimmte Winzerweine Flaschenpreise= zwischen 10-20€
- Offene Weine auch Glasweise
- Bier vom Fass= 0,33L=3,00€
